冰淇淋連鎖店部署數字標牌菜單板

　　Carvel冰淇淋特許經(jīng)營(yíng)店的新產(chǎn)品80周年紀念促銷(xiāo)活動(dòng)貫穿了整個(gè)夏季，并發(fā)布了其配備了數字標牌菜單板的新型“專(zhuān)柜”設計。

　　Carvel總裁Scott Colwell調用了該“摩登新穎”的新型設計，如新冰淇淋柜和點(diǎn)心吧臺，以及品牌冰淇淋蛋糕的大型顯示區。就像56iq數字標牌在漢堡王連鎖餐廳的應用一樣，數字標牌的進(jìn)駐為冰淇淋門(mén)店帶來(lái)了嶄新的銷(xiāo)售工具，也為顧客創(chuàng )造了更便捷的消費體驗。

　　他說(shuō)：“我們還引進(jìn)了數字菜單板，顧客可以輕易地看見(jiàn)我們各種食品的菜單。該數字板與靜態(tài)標識相比更加新穎，我們也可以用此越來(lái)越引人關(guān)注的數字板來(lái)宣傳其他主要品牌的信息。”

　　該數字菜單板通常設置在所有新翻新的位置。Carvel至今還沒(méi)有數字菜單板的供應商，但提供了標準商業(yè)數字板及創(chuàng )意的詳細說(shuō)明。

　　他說(shuō)，從三月開(kāi)始正式啟用該新設計，到目前為止該公司對使用結果感到非常滿(mǎn)意。少數專(zhuān)柜已經(jīng)完工了，其中包括紐約布魯克林區的第一家店，還有弗洛里達州的Royal Palm Beach以及十幾個(gè)正在部署的店鋪。

　　該冰淇淋企業(yè)的悠久歷史

　　Carvel已經(jīng)在冰淇淋行業(yè)摸爬滾打了80年。今年是Carvel在康乃狄克州概念中的里程碑，其專(zhuān)業(yè)從事冰淇淋、冰淇淋蛋糕和吉祥物Fudgie the Whale“紀念品”推廣。

　　當Carvel一直長(cháng)期使用其標志時(shí)，產(chǎn)生了的變化僅能維持其標志的相關(guān)性。

　　總裁Scott Colwell說(shuō)：“(80年來(lái))最影響冰淇淋行業(yè)的因素是當今消費者有更多甜點(diǎn)種類(lèi)的選擇權，其中包括酸奶、新奇產(chǎn)品、非乳制品等等。受過(guò)高等教育的人們會(huì )尋找更多的選擇。”

　　Carvel研發(fā)了許多新產(chǎn)品，如低脂Carvelite冰淇淋、咸焦糖新口味和新圣代消費券。上個(gè)月，該品牌推出了一系列在食物博客界聲名遠播的Nutella冰淇淋甜點(diǎn)。

　　雖然這個(gè)改變也許更加新奇，然而，消費者Colwell說(shuō)客人從80年前開(kāi)始一直都非常喜歡冰淇淋，Carvel也一直在堅守著(zhù)他的冰淇淋事業(yè)。Carvel將繼續在紐約、新澤西、康乃狄克州及弗羅里達州南部的核心市場(chǎng)增設配備有數字標牌的新的特許專(zhuān)營(yíng)點(diǎn)。

　　Colwell認為該新型現代的專(zhuān)柜設計師品牌實(shí)現永續經(jīng)營(yíng)的策略。雖然該品牌的外觀(guān)更趨現代化，但Carvel將一直尋找著(zhù)這80多年里在競爭日益激烈的餐飲行業(yè)中保持領(lǐng)先地位的原因。

　　他說(shuō)：“通過(guò)提供最新鮮的冰淇淋，Carvel將使自己的品牌保持與眾不同的特色。Carvel所有的食品與冰淇淋每天都在當地特許經(jīng)營(yíng)店里手工制作，因此我們的客人可以享受到足夠新鮮的冰淇淋。”