三星用LED模擬火苗精確掌握火候

　　電感應爐已經(jīng)受到越來(lái)越多家庭主婦的喜歡，相比較于傳統的燃氣式加熱方式，電感應爐效能更高、熱量分布更均勻，同時(shí)也更安全。不過(guò)，電感應爐也有一個(gè)很大的缺點(diǎn)，那就是無(wú)法精確掌握火候，在烹飪菜肴時(shí)無(wú)法準確的了解食物受到了多大的熱量。雖然天然氣和電磁爐可能效率稍低，但是我們可以通過(guò)火焰的大小或電磁線(xiàn)圈的顏色在視覺(jué)上掌握熱量大小，可以對溫度進(jìn)行一個(gè)基本的預判，而電感應爐就無(wú)法做到。

　　無(wú)法直接通過(guò)視覺(jué)感官來(lái)掌握火候，在烹飪時(shí)的確有些棘手，不過(guò)三星卻想出了一個(gè)很好的解決辦法，讓廚師們在使用電感應爐的時(shí)候也能精確掌握火候。三星最新的Chef Collection Slide-In系列電感應爐的表面就嵌入了一圈陣列式LED指示燈，這些LED燈與爐具進(jìn)行連接，可以模擬出火苗的大小，當我們在烹飪時(shí)將熱量調得更高，LED火苗就越高。家庭主婦們可以像使用天然氣一樣用眼睛就能看到究竟火候到了一個(gè)什么程度。

　　而這種嵌入式的LED指示燈并不是這款新感應爐的唯一亮點(diǎn)，這款產(chǎn)品體積為5.8立方英尺，并且內置了兩個(gè)獨立的烤爐。同時(shí)烤爐內置了可移動(dòng)的分頻器，可以分別將兩個(gè)加熱源進(jìn)行控制，彼此獨立進(jìn)行不同的烹飪。換句話(huà)說(shuō)，用戶(hù)可以在烤箱內部通過(guò)兩個(gè)完全不同的溫度烤制兩種不同的食物。

　　三星這款非常漂亮的電感應烤爐外觀(guān)非常漂亮，但是價(jià)格也不算便宜。目前已經(jīng)登陸美國和歐洲市場(chǎng)，零售價(jià)約為3700美元(約合人民幣22640元)。